sábado, 3 de setembro de 2011
MOUSSE RÁPIDO DE LIMÃO COM CHOCOLATE
O limão aparece nesta versão de mousse de chocolate dando um toque mais azedinho e todo especial à receita!
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10 porções
195 Kcal
Ingredientes
½ litro de leite desnatado
3 colheres de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão
200 gramas de chocolate amargo
150 gramas de chocolate ao leite dietético
1 lata de creme de leite light
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite desnatado, o suco de limão e o adoçante e leve ao fogo médio. Mexa até obter um creme bem grosso. Reserve. Corte os chocolates em pedacinhos e derreta em banho maria. Quando já estiver bem derretido, retire do fogo, mexa para esfriar um pouco e acrescente o creme de leite. Em uma travessa bem bonita, coloque o creme de limão e, por cima, a mistura de chocolate. Leve à geladeira e quando já estiver bem gelado, decore com raspas de limão e chocolate.
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